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「体球网足球即时比分丨」独家秘制腌萝卜,只要多加这一步,能爽脆入味,超健康
2020-01-10 13:11:40

「体球网足球即时比分丨」独家秘制腌萝卜,只要多加这一步,能爽脆入味,超健康

体球网足球即时比分丨,萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。现代营养学研究表明,萝卜营养丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素c的含量比梨高8—10倍;萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素;白萝卜富含维生素c,而维生素c为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉积。

萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素c和叶酸,食入人体后可洁净血液和皮肤,同时还能降低胆固醇,有利于血管弹性的维持。

既然萝卜具有这么多的营养,每次用萝卜炖汤都不喜欢吃,今天小董用萝卜给大家分享一道小菜,配馒头米饭均匀,下面一起看下具体做法吧

【主要食材】:萝卜

【配料】:盐,白糖,十三香,花椒粉,辣椒面

【具体步骤】:

1、把萝卜清洗干净,切成1cm厚的长条,在阳光下晒3-4天,晒成这样的萝卜干。

2、将晒好的萝卜干放入盆中,倒入清水清洗干净,一定要要多洗几遍,然后挤干水分放到案板上晾干,直到萝卜没有水分就可以了,

3、盆中开始调味,倒入适量的生抽,放半勺十三香,半勺花椒粉,2勺的盐,1勺白糖提鲜,再放2勺辣椒面,喜欢吃辣的可以多放点,然后搅拌均匀,揉搓一下,让盐和调料充分化开就可以了

4、想吃了盛出来就可以了,吃不完可以装入密封罐中,存半年都不会坏

这样腌的萝卜非常脆,早餐喝粥吃馒头都非常过瘾

【小贴士】

1、萝卜条不能切的太薄,晒的时候会缩水,所以一定要有一些厚度

2、萝卜洗干净之后一定要凉干水分,否则腌制的容易坏

上面介绍的这些就是小董做腌萝卜时使用的方法和技巧,如果大家还有其它好的意见或想法,都可以在评论区留言讨论。

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