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「博悦登录」麻辣香锅在家做,花钱少吃得好,干净卫生还健康,学会不用点外卖
2020-01-08 18:20:02

「博悦登录」麻辣香锅在家做,花钱少吃得好,干净卫生还健康,学会不用点外卖

博悦登录,如今社会人们追求的多是快节奏生活,尤其是在饮食上,以方便、快捷的食物为多,所以各种各样的快餐成为了上班族的首选,而俗话说得好“民以食为天”,人们的身体补充能量不仅是要吃,还应当享受其中的美味,偶尔一次放慢脚步,享受一下美味的食物,也是非常不错的,其实想要在短时间内享受到美味的食物,也并非无可能,麻辣香锅便是不错的选择,按照个人的喜好随意搭配食材,肉、菜、海鲜等等皆可,花不了几块钱,做上一大锅,全家人都吃撑了,麻辣香锅做法其实很简单,在家轻松便可做,学会后也不用再点外卖了,下面我们一起学习做法。

备用食材:午餐肉1盒,丸子适量,莲藕1节,香菇适量,木耳适量,腐竹适量,魔芋半盒,洋葱1个,金针菇1小把,宽粉适量,青菜适量;

制作过程:第一步,香菇、木耳和腐竹,分别放入在清水中,事先将其泡发,然后控干其中的水分,香菇切成块,木耳择去根蒂,用手撕成片,腐竹切成段用,然后将丸子从冰箱中取出来待用;

第二步,莲藕1节,削去外皮清洗干净后,切成薄厚适中的片,魔芋结撕去包装袋待用,各种青菜,菠菜、茼蒿、生菜等等按照个人的喜好准备,将其择洗干净,所有的食材都准备好之后;

第三步,在锅中添上水,将除了洋葱和午餐肉以外的所有食材,分别放入在开水锅中煮至八成熟即可,炒好水的蔬菜,控干水分待用,午餐肉不用太多,几片就可以了,放入炒锅中煎至微微发黄盛出;

第四步,洋葱剥皮外层干皮,洗干净后,切成丝,炒锅中添上适量的食用油,放入洋葱丝,煸炒出其中的香味后,根据准备的食材量放入麻辣香锅的调料,可以多放一点,味重比较好吃,小火炒香;

第五步,先将香菇、木耳、腐竹以等食材放入锅中,炒至入味后,放入丸子和午餐肉,炒入味,最后将魔芋、宽粉和蔬菜等放入锅中炒匀,关火后,撒上些许的熟芝麻,即可享用。

小编总结:麻辣香锅这样极具风味的美食小吃,深得广大食客的喜欢,麻辣香锅的选料多样,完全可以按照个人的喜好选择,在短时间内便可以让你享受美味的食物,是我家餐桌上常会出现的一种,孩子比较喜欢吃香锅,与其总是点外卖,还不如亲手学着做,干净卫生还健康,关键是挂钱少还能吃得好,简单做一锅,一家人就吃撑了,相信大家看完麻辣香锅的做法后,便会发现非常简单易上手,总的来说就是煮一煮炒一炒出锅,学会你也是大厨。

1、洋葱是为了提味的,所以不可少,除了洋葱和本身便是熟制的食材以外,都需要事先下锅煮至八成熟,这是比较简单的一种方法,或者是你可以选择将所有食材都过一遍油,口感会更好,但做法相对比较繁琐,按照个人的习惯做即可;

2、煮好的食材炒制的时候,注意先放不易入味的食材,再分次将所有的食材都放好,炒制的时候只要将所有食材都充分入味即可,如果你喜欢吃干锅的,便可以多炒一会,将其中的水分煸干。

如果你认为麻辣香锅的做法还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是分享给更多的人学习!

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